Vejrhøj Vingård Nøgen 2022

Nøgen Naturvin 2023

$30.37
Sale price  $30.37 Regular price  $38.44
Skip to product information
Vejrhøj Vingård Nøgen 2022

Nøgen Naturvin 2023

$30.37
Sale price  $30.37 Regular price  $38.44
Serveringsforslag Fyldige fiske- og grønsagsretter, fjerkræ, lam og fyldige oste
Land Danmark Område Sjælland
Underområde Fårevejle Type/Farve Hvidvin
Årgang 2023 Proptype Kork
Alkohol 13,5% Flaskestørrelse 75 cl
Drue Solaris
Smagsnoter: Tør og kompleks dansk hvidvin med fyldig smag af moden frugt, friskhed fra fyrrenåle og elegant fadpræg. Gæret og lagret i 11 måneder på egetræsfade – helt uden tilsat sulfit. Nydes bedst ved 8-10⁰C og passer perfekt til fyldige fiske- og grønsagsretter, fjerkræ, lam og modne oste.

Vejrhøj Solaris – Fårevejle, Sjælland
Vejrhøj Vingård blev grundlagt i 2011 af Nina og Niels Fink, der realiserede deres drøm om at arbejde med planter på en fantastisk beliggende ejendom med udsigt over Odsherreds landskab og Sejrø Bugt. Kombinationen af klima og jordbund har vist sig ideel til dansk vinproduktion.

Parret har baggrund som nationaløkonomer, men med passion for planter og vin. De står selv for alt fra markarbejde til vinifikation og får hjælp fra børn, familie og venner – især under høsten. Med støtte fra den tyske ønolog Jens Heinemeyer sikres en høj faglig kvalitet i vinene.

Solaris 2023 er et tydeligt bevis på, hvor langt dansk vin er kommet – med fokus på økologi, håndværk og terroir.

You may also like