{"product_id":"ugolini-valle-alta-amarone-della-valpolicella-2015","title":"Ugolini Valle Alta Amarone Della Valpolicella 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeskrivelse:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAmarone della Valpolicella Valle Alta 2015 fra Tenute Ugolini er en kraftfuld og kompleks italiensk rødvin fremstillet på Corvina, Rondinella, Corvinone og Oseleta. Druerne kommer fra vinmarken Valle Alta i Valpolicella Classico, hvor vinstokkene vokser i cirka 256 meters højde på en kalk- og lerholdig mergelbund.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinmarkens sydøstvendte eksponering bidrager til en kombination af friskhed og modenhed. Efter høsten gennemgår druerne den traditionelle Appassimento-proces, hvor de tørres skånsomt i 100 dage. Tørringen koncentrerer druernes sukker, aroma og smag, inden den langsomme gæring påbegyndes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen modner efterfølgende i 36 måneder på franske egetræsfade og yderligere 12 måneder på flaske. Den lange modning bidrager til vinens dybde, struktur og afrundede karakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen intens, klar og lysende granatrød. Duften er præget af sorte kirsebær, tørrede blommer og balsamiske nuancer. Smagen er rig og koncentreret med modne røde frugter, chokolade, kakao og et strejf af ristet kaffe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEftersmagen er lang og vedvarende med en diskret bitter nuance. Trods vinens kraft og alkoholstyrke på 16,5 % fremstår den silkeblød og harmonisk med en kombination af intensitet og elegance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen har et lagringspotentiale på mere end 15 år og serveres bedst ved 17–18 °C. Den passer særligt godt til vildt, lam, oksekød og modne oste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTenute Ugolini ejer 22 hektar vinmarker i Valpolicella Classica fordelt mellem Fumane, Sant’Ambrogio og San Pietro in Cariano. Markerne ligger i Fumane-dalen og omfatter blandt andet Il Pozzetto, Colle San Michele, Monte Solane, Valle Lena og Valle Alta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eValle Alta er præget af kalk- og lerholdig jord og danner grundlaget for denne Amarone. Ugolini-familiens filosofi bygger på minimal indgriben og et ønske om at lade de enkelte vinmarker udtrykke deres særpræg så tydeligt som muligt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Sorte kirsebær, tørrede blommer og balsamiske noter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Rig og koncentreret med modne røde frugter, chokolade, kakao og et strejf af ristet kaffe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEftersmag:\u003c\/strong\u003e Lang og vedvarende med en diskret bitter nuance.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; servering:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e Oksekød, lam, vildt og modne oste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrikkevindue:\u003c\/strong\u003e Lagringspotentiale på 15+ år.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTenute Ugolini\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNavn\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAmarone della Valpolicella Valle Alta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2015\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eValpolicella Classico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVintype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCorvina, Rondinella, Corvinone og Oseleta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlc. styrke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16,5 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIndhold\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003e75 cl.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKort introduktion:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAmarone della Valpolicella Valle Alta 2015 fra Tenute Ugolini er en intens og kompleks rødvin fra Valpolicella Classico, fremstillet på Corvina, Rondinella, Corvinone og Oseleta efter 100 dages Appassimento. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nVinen byder på sorte kirsebær, tørrede blommer, chokolade, kakao og ristet kaffe med en lang, silkeblød afslutning. Den passer særligt godt til oksekød, lam, vildt og modne oste.\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Tenute Ugolini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48925736894512,"sku":"iua1789790368811","price":68.42,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8135\/0704\/files\/ugolini-valle-alta-amarone-della-valpolicella-2015_1.jpg?v=1789790373","url":"https:\/\/hollytrimwear.shop\/products\/ugolini-valle-alta-amarone-della-valpolicella-2015","provider":"My Store","version":"1.0","type":"link"}