{"product_id":"santenay-les-charmes-2022","title":"Santenay Les Charmes 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeskrivelse:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSantenay \"Les Charmes\" 2022 er en elegant og velstruktureret rød Bourgogne fra Santenay, fremstillet på 100 % Pinot Noir. Vinen kombinerer moden rød frugt, friskhed og fine tanniner med et krydret og harmonisk udtryk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen dyb rubinrød. Duften byder på modne røde frugter med tydelige noter af ribs og hindbær.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSmagen er velstruktureret med balanceret friskhed og elegante tanniner. Frugten står rent og præcist, mens eftersmagen er lang og krydret.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra vinstokke med en gennemsnitsalder på omkring 40 år. De håndplukkes og afstilkes fuldstændigt, hvorefter de gennemgår en præ-fermentering ved lav temperatur for at bevare vinens aromatiske finesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnder den alkoholiske gæring foretages punch-down to gange dagligt. Vinen lagres derefter i 15 måneder på egetræsfade, hvoraf 20 % er nye, inden den tappes uden filtrering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen kan nydes nu, men har potentiale til at udvikle yderligere kompleksitet over de næste 6–10 år. Den passer særligt godt til kalkun, perlehøne og due.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Modne røde frugter, ribs og hindbær.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Velstruktureret med balanceret friskhed og elegante tanniner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEftersmag:\u003c\/strong\u003e Lang og krydret.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; servering:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e Kalkun, perlehøne og due.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrikkevindue:\u003c\/strong\u003e Kan nydes nu og udvikle yderligere kompleksitet over de næste 6–10 år.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNavn\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSantenay \"Les Charmes\"\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrankrig\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSantenay\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVintype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 % Pinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlc. styrke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIndhold\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003e75 cl.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKort introduktion:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSantenay \"Les Charmes\" 2022 er en elegant Pinot Noir fra Bourgogne med druer fra cirka 40 år gamle vinstokke og 15 måneders lagring på egetræsfade. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nVinen byder på ribs og hindbær med balanceret friskhed, fine tanniner og en lang krydret afslutning. Den passer særligt godt til kalkun, perlehøne og due.\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Domaine René Tardy et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48925719035952,"sku":"fnu1789788842544","price":38.8,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8135\/0704\/files\/santenay-les-charmes-2022_1.jpg?v=1789788846","url":"https:\/\/hollytrimwear.shop\/products\/santenay-les-charmes-2022","provider":"My Store","version":"1.0","type":"link"}