{"product_id":"quevedo-ruby-port","title":"Quevedo Ruby Port","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeskrivelse:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuevedo Ruby Port er en klassisk portugisisk portvin fra Douro, fremstillet på traditionelle druesorter som Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca og Touriga Nacional. Vinen har en flot, dyb farve og en ungdommelig, frugtdrevet stil, der er karakteristisk for Ruby Port.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDuften er intens med modne røde bær som kirsebær og hindbær, suppleret af blomme og et strejf af krydderier. Smagen er fyldig og frugtig med en velafbalanceret sødme og en blød, behagelig afslutning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuevedo Ruby Port er velegnet som afslutning på et godt måltid og passer særligt godt til desserter, modne oste, mørk chokolade, bærbaserede desserter samt nødde- og karamelkager. Vinen serveres bedst ved 14–16 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFamilien Quevedo har gennem generationer ejet vinmarker i Douro-dalen og etablerede sig som selvstændigt vinhus i 1991 med base i São João da Pesqueira. Inden da solgte familien blandt andet druer til Taylor Fladgate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI 1983 erhvervede familien Quinta Vale D’Agodinho, der ligger mellem Quinta da Vargellas og Cachão da Valeira. Siden 1990'erne har Quevedo produceret både bordvine og portvine under eget navn. Claudia Quevedo overtog i 1999 ansvaret for vinproduktionen som ønolog, mens Oscar Quevedo Jr. har været en central del af husets internationale profil og markedsføring. Familien råder i dag over mere end 100 hektar vinmarker.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDruerne håndplukkes i de kølige morgentimer og fodtrædes traditionelt i granitkar, de såkaldte lagares. Når den ønskede sødme er opnået, stoppes gæringen ved tilsætning af vinspiritus. Ruby Port er kendetegnet ved sin mørke farve, kraftige frugt og ungdommelige karakter, hvor fokus ligger på den friske og modne frugt frem for de mere oxidative noter, der forbindes med længere fadlagret Tawny Port.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Modne kirsebær og hindbær med noter af blomme og et strejf af krydderier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Fyldig og frugtig med moden rød frugt og en velafbalanceret sødme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEftersmag:\u003c\/strong\u003e Blød og behagelig.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; servering:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e Dessert, modne oste, chokoladekager, mørk chokolade, bærbaserede desserter samt nødde- og karamelkager.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 14–16 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eQuevedo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNavn\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eQuevedo Ruby Port\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNV\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePortugal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDouro\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePorto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVintype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRuby Port\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTouriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Nacional m.fl.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlc. styrke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 %\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIndhold\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKort introduktion:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nQuevedo Ruby Port er en klassisk portvin fra Douro i Portugal, fremstillet på traditionelle portugisiske druesorter og med en mørk, ungdommelig og frugtdrevet stil. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nVinen byder på kirsebær, hindbær, blomme og krydderier med en fyldig sødme og blød afslutning. Den passer særligt godt til modne oste, mørk chokolade og sødmefulde desserter.\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48925726539824,"sku":"ykl1789789434818","price":12.15,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8135\/0704\/files\/quevedo-ruby-port_1.jpg?v=1789789438","url":"https:\/\/hollytrimwear.shop\/products\/quevedo-ruby-port","provider":"My Store","version":"1.0","type":"link"}