Petillant Naturel
| Passer til | Aperitif - Skaldyr - Fisk | Land | Frankrig | Område | Beaujolais |
| Underområde | - | Type/Farve | Pet-Nat Hvidvin | Årgang | - |
| Proptype | Kapsel |
Alkohol | 12% | Flaskestørrelse | 75 cl |
| Drue | Sauvignon Blanc | Serveringsforslag | Aperitif - Skaldyr - Fisk |
En flot gylden farve med fine bobler. En delikat duft af frugt og hvid fersken, der følges op i smagen med en elegant friskhed og aromaerne fra Sauvignon Blanc.
En serverings temperatur på 6 grader er perfekt.
Om Chateau Durette
Når pensionsalderen nærmer sig, vælger mange en stille retræte i de varme breddegrader. Og så er der dem, der tager hul på et helt nyt eventyr. Det sidste er hvad belgiske Jean Joly valgte at gøre. Han faldt pladask for stedet ved Château de Durette. Det er muligvis også fordi han tilbragte sine hvedebrødsdage med hustruen Françoise i byen Saint Amour, som ligger i Bourgogne-området og i øvrigt også er navnet på en Cru Beaujolais. Det var som en åbenbaring for det nygifte ægtepar, der for første gang opdagede området. De fyldte kufferterne med vin og tog derudover også nye bekendtskaber og senere nære venskaber med sig hjem. 42 år senere så Jean sig nødsaget til at investere i et domæne, der besad et enormt potentiale. Helt tilfældigt er det også, at en del af det nyerhvervede vinhus har kaldenavnet ”Belgiernes hus”, hvilket stammer fra 2. verdenskrig, hvor mange belgiere flygtede til stedet for at søge ly under krigen.