{"product_id":"los-siete-misterios-doba-yej-mezcal-44","title":"Los Siete Misterios Doba-Yej Mezcal 44%","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeskrivelse:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLos Siete Misterios Doba-Yej er en joven Mezcal fra Oaxaca i Mexico, fremstillet af Espadín-agave. Navnet Doba-Yej betyder Espadín-agave på zapotekisk og blev valgt for at adskille denne udgave fra producentens øvrige Espadín-aftapninger.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDoba-Yej er udviklet med ønsket om at gøre Mezcal tilgængelig for flere mennesker, blandt andet gennem cocktails. Den har samtidig en balanceret og nuanceret stil, som gør den velegnet til at nyde rent. Det er Los Siete Misterios’ første Mezcal, der destilleres i kobber i stedet for de lerpotter, som anvendes til flere af producentens øvrige aftapninger.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAgaven tilberedes i traditionelle underjordiske ovne og knuses med en hestetrukket tahona. Fermenteringen foregår naturligt, mens destillationen udføres i kobber. Produktionen kan variere fra batch til batch, da forskellige mezcaleros og produktionssteder kan være involveret. De oplyste produktionssteder omfatter San Dionisio Ocotepec, Santiago Matatlán og Yautepec i Oaxaca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMezcalen er krystalklar med et strejf af sølv. Smagsprofilen kombinerer friske citrusfrugter, blomstrede nuancer og sød agave med røget æble og ristet karamel. Resultatet er en elegant og alsidig Mezcal, der kan anvendes i cocktails eller serveres rent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWhisky \u0026amp; har tildelt Los Siete Misterios Doba-Yej 90 ud af 100 point og fremhæver blandt andet dens lyse citrusnoter, krydrede karakter, elegante smag og rene afslutning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNæse:\u003c\/strong\u003e Citron, lime, grape, røget æble, blomstrede toner og ristet agave.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Elegant og balanceret med citrus, krydderier, sød agave, limefrugt og ristet karamel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinish:\u003c\/strong\u003e Ren og stilfuld med bløde, frugtige og let sødmefulde nuancer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLos Siete Misterios\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNavn\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDoba-Yej\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMezcalero\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCelso Martínez López og Joel Velasco\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMexico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOaxaca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLandsby\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSan Dionisio Ocotepec, Santiago Matatlán og Yautepec\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMezcal Joven\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAgavetype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEspadín (Agave angustifolia)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlc. styrke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e44 %\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTilberedning\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUnderjordiske ovne og hestetrukket tahona\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFermentering\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNaturlig fermentering\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDestillation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKobberdestillation\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAndet\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90\/100 point hos Whisky \u0026amp;\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIndhold\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e70 cl.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKort introduktion:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLos Siete Misterios Doba-Yej er en joven Mezcal fra Oaxaca, fremstillet af Espadín-agave og destilleret i kobber.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nDen har en elegant profil med citrus, blomster, sød agave, røget æble og ristet karamel og er velegnet både rent og i cocktails.\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Los Siete Misterios","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48925705470000,"sku":"fgy1789788219063","price":62.71,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8135\/0704\/files\/los-siete-misterios-doba-yej-mezcal-44_1.jpg?v=1789788223","url":"https:\/\/hollytrimwear.shop\/products\/los-siete-misterios-doba-yej-mezcal-44","provider":"My Store","version":"1.0","type":"link"}