{"product_id":"dolin-vermouth-rouge-16-75-cl","title":"Dolin Vermouth Rouge 16% 75 cl","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 332.917px;\" class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.75px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.6378%; height: 58.75px;\"\u003ePasser til\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 1.8315%; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cspan\u003eDrink med tonic Cocktails.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNegroni\/Manhattan\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 42.3511%; height: 58.75px;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.201%; height: 58.75px;\"\u003eFrankring\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.5621%; height: 58.75px;\"\u003eOmråde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.31889%; height: 58.75px;\"\u003e\u003cspan\u003eSavoie\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1667px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.6378%; height: 39.1667px;\"\u003eUnderområde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 1.8315%; height: 39.1667px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 42.3511%; height: 39.1667px;\"\u003eType\/Farve\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.201%; height: 39.1667px;\"\u003eHedvin - Vermouth\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.5621%; height: 39.1667px;\"\u003eÅrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.31889%; height: 39.1667px;\"\u003e-\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.6378%; height: 19.5833px;\"\u003eProptype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 1.8315%; height: 19.5833px;\"\u003eSkruelåg\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 42.3511%; height: 19.5833px;\"\u003eAlkohol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.201%; height: 19.5833px;\"\u003e16%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.5621%; height: 19.5833px;\"\u003eFlaskestørrelse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.31889%; height: 19.5833px;\"\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 215.417px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.6378%; height: 215.417px;\"\u003eDrue\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 1.8315%; height: 215.417px;\"\u003e\u003cspan\u003eUgni Blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 42.3511%; height: 215.417px;\"\u003eServeringsforslag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.201%; height: 215.417px;\"\u003e\u003cspan\u003eApér\u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg\u003eitif \u003cbr\u003eDrink med tonic Cocktails.\u003cbr\u003eNegroni\/Manhattan\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\nDolin Vermouth Rouge er en mørk, let og tør vermouth. Den dufter skønt af tørrede frugter, som kulminerer fantastisk med dens florale karakter. Smagen har en afdæmpet sødme, som klinger ud i en behagelig bitterhed. Fantastisk i en Negroni eller Manhattan.Prøv den eksempelvis med 1 del Vermouth og 2 dele Ginger Ale og lidt frisk limesaft og lime både som garniture\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eDolin anvender 30-40 krydderier og bataniske planter til fremstillingen af deres røde vermouth. De bliver dyrket lokalt i det alpine område i Frankrig. I modsætning til mange større kommercielle mærker, som ofte infuserer en blanding af ingredienserne i en base, der indeholder den forstærkende sprit, markerer Dolin sig ved at bruge de aktuelle planter i deres relativt neutrale hvidvin. Det vil sige, at planter og hvidvin ligger sammen i en periode på flere uger, før der tilsættes sukker for at søde det. Derefter tilføjes en druesprit for at befæste den aromatiserede vin.\n\u003cp\u003eFarven på deres Rouge kommer ikke fra rødvin på trods af hvad mange tror, men derimod fra en kombination af de anvendte planter og det tilsatte karamelliserede sukker. Dolin adskiller sig også ved angiveligt at bruge en højere procentdel vin i sine produkter. Da Haus Alpenz, som distribuerer Dolin, fornyede sin amerikanske markedstilstedeværelse i 2009, blev mærket hurtigt populært i cocktailverdenen. I dag er Dolin stadig relativt billig – ikke så billig som f.eks. Martini \u0026amp; Rossi, men ikke så høj som Carpano Antica – hvilket gør det til et godt udgangspunkt for at udforske aromatiserede vine og spiritus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDolin Vermouth Rouge dufter af tørrede frugter – solbær, rosiner og figner. Duften toner ud i en mere floral karakter. Smagen åbner med flere lag af afdæmpet sødme og kulminerer med florale noter, inden den klinger ud i en behagelig bitterhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne franske vermouth kan serveres som en aperitif på is, hvilket er en traditionel drink før middagen i Frankrig, men kan også være en velsmagende ingrediens i mange cocktails, såsom den berømte Negroni og Manhattan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe her for inspiration til cocktails med vermouth fra Dolin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Maison Dolin Cie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48925668737072,"sku":"wgm1789787712139","price":15.63,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8135\/0704\/files\/dolin-vermouth-rouge-16-75-cl_1.jpg?v=1789787716","url":"https:\/\/hollytrimwear.shop\/products\/dolin-vermouth-rouge-16-75-cl","provider":"My Store","version":"1.0","type":"link"}