{"product_id":"corton-charlemagne-grand-cru-2020","title":"Corton-Charlemagne Grand Cru 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeskrivelse:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDomaine Etienne Delarche Corton-Charlemagne Grand Cru er en kompleks og struktureret hvid Bourgogne fra Côte de Beaune, fremstillet på 100 % Chardonnay. Vinen kommer fra Corton-Charlemagne og kombinerer koncentration og fylde med frisk syre, markant mineralitet og stor længde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen lys gylden med grønne reflekser. Duften er kompleks med hvide blomster, grapefrugt, citron, grønne æbler og pære, ledsaget af mineralske nuancer af våd sten, kalk og flint samt diskrete toner af ristede nødder, vanilje og smør.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSmagen er rig og koncentreret med en cremet tekstur og en levende mineralsk rygrad. Noter af lime, citrus, krydret sten og knust sten giver friskhed og præcision, mens den velintegrerede syre skaber balance gennem den lange og komplekse afslutning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra mere end 50 år gamle vinstokke, hvilket bidrager til vinens dybde og kompleksitet. Corton-Charlemagnes jordbund er præget af kalksten og mergel med sten og flint, som er med til at forme vinens tydelige mineralske karakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDruerne håndhøstes og presses, hvorefter fermenteringen foregår med naturligt forekommende gær i franske egetræsfade. Vinen modner derefter i 14 måneder på fad og tappes uden filtrering for at bevare aroma, struktur og terroirudtryk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eServer vinen ved cirka 11–13 °C. Den passer særligt godt til rige skaldyrsretter, fisk i cremet sauce og modnede franske oste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDomaine Etienne Delarche er en familieejet vingård med mere end tre generationers vintradition og arbejder med fokus på at bevare Bourgognes klassiske terroirudtryk i vinene.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Hvide blomster, grapefrugt, citron, grønne æbler, pære, flint, ristede nødder, vanilje og smør.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Rig og koncentreret med lime, citrus, krydret sten og knust sten samt cremet tekstur og frisk mineralitet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEftersmag:\u003c\/strong\u003e Lang, kompleks og mineralsk med flot balance mellem frugt, terroir og fad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; servering:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e Skaldyr, fisk i cremet sauce og modnede franske oste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 11–13 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDomaine Etienne Delarche\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNavn\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCorton-Charlemagne Grand Cru\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrankrig\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCôte de Beaune – Aloxe-Corton\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCorton-Charlemagne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKlassifikation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrand Cru\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVintype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHvidvin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 % Chardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlc. styrke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIndhold\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003e75 cl.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKort introduktion:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDomaine Etienne Delarche Corton-Charlemagne Grand Cru er en kompleks Chardonnay fra Bourgogne med druer fra mere end 50 år gamle vinstokke og 14 måneders modning på franske egetræsfade. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nVinen byder på citrus, hvide blomster, flint, knust sten og ristede nødder med cremet tekstur og lang mineralsk afslutning. Den passer særligt godt til skaldyr, fisk og modnede franske oste.\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Domaine Etienne Delarche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48925720674352,"sku":"ldy1789789010247","price":141.15,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8135\/0704\/files\/corton-charlemagne-grand-cru-2020_1.png?v=1789789015","url":"https:\/\/hollytrimwear.shop\/products\/corton-charlemagne-grand-cru-2020","provider":"My Store","version":"1.0","type":"link"}