{"product_id":"chianti-classico-docg-greve-in-chianti-2021","title":"Chianti Classico DOCG Greve in Chianti 2021","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%; height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 26.4758%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"5\" style=\"width: 144.84%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan\u003eMørkt kød, Lyst kød, Charcuteri, Oste - milde\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 26.4758%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.6225%; height: 19.6px;\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.8014%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15.0268%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan\u003eToscana\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 26.4758%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUnderområde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.6225%; height: 19.6px;\"\u003eChianti Classico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.8014%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eType\/Farve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15.0268%; height: 19.6px;\"\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 26.4758%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.6225%; height: 19.6px;\"\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.8014%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15.0268%; height: 19.6px;\"\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 26.4758%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.6225%; height: 19.6px;\"\u003e14,5%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.8014%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15.0268%; height: 19.6px;\"\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 26.4758%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\" style=\"width: 72.4508%; height: 19.6px;\"\u003e90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Det er en Chianti Classico med en intens rubinrød farve. På næsen finder man en kombination af mørke og sort frugt som kirsebær og brombær, samt strejf af krydderier og vanilje. Smagen er nuanceret og behagelig frisk med en velafbalanceret syre og god tanninstruktur. Eftersmagen er tør og vedholdende. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eTenuta Casenuove er beliggende ved Panzano in Chianti, ca. en times kørsel fra Firenze. Gården dækker et område på 105 hektar, hvoraf 30 hektar er beplantet med vinstokke. Den lidt mindre kendte del af Toscana er et område med stejlt, vildt terræn, elsket af cyklister og vandrere. Tenuta Casenuove er en tophus, hvor der blev dyrket vin i 800 år, før det genstartede som vinproducent i 1960’erne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI 2014 blev ejendommen købt af Philippe Austruy, som også ejer vingårde i Frankrig og Portugal. Med stor kærlighed og respekt for området ønskede han at genskabe den tidligere storhed. Der er arbejdet målrettet med at forfine metoderne og forædle vinene, som i dag er blandt Chiantis mest interessante og respekterede.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eGalestrò – kilden til power og elegance\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJordbundsforholdene på Tenuta Casenuove består af en blanding af skifer og ler kaldet “Galestro”. Dette giver markante forskelle mellem dag- og nattetemperaturer og bidrager til både power og elegance i vinene. Særligt vigtige er markerne med Galestro, hvor druerne høstes tidligt om morgenen og sorteres grundigt.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eChianti Classico fra Casenuove\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er lavet på 90 % Sangiovese, 5 % Merlot og 5 % Cabernet Sauvignon fra Casenuove’s vinmarker tæt ved Panzano. Druerne sorteres allerede i marken og senere igen i kælderen. Efter afstilkning og nænsom presning gæres mosten i cementtanke. Herefter lagrer vinen i 12 måneder delvist i cement og delvist i store slavonske egetræsfade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResultatet er en vin med struktur, friskhed og lagringspotentiale.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta Casenuove","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48925719363632,"sku":"fvq1789788885237","price":25.7,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8135\/0704\/files\/chianti-classico-docg-greve-in-chianti-2021_1.jpg?v=1789788889","url":"https:\/\/hollytrimwear.shop\/products\/chianti-classico-docg-greve-in-chianti-2021","provider":"My Store","version":"1.0","type":"link"}