Chénas Fidélité 2023
$18.74
Sale price
$18.74
Regular price
$30.72
Skip to product information
Smagsnoter:
Chénas Fidélité er en elegant Cru Beaujolais fremstillet på 100 % Gamay fra 40 år gamle vinstokke, der trives på sydvendte skråninger i sandet og stenholdig jord. Druerne håndhøstes og sorteres omhyggeligt, før vinifikationen sker i traditionelle cementkar. Herefter modnes vinen i seks måneder på fade for at tilføje dybde og kompleksitet.
I glasset fremstår vinen dybt granatrød. Duften byder på blomsternoter af roser og pæoner, ledsaget af krydrede nuancer. Smagen er rund, indbydende og elegant med fine noter af rød frugt, ribs og et strejf af fad. Eftersmagen afrundes med lette krydderier og silkebløde tanniner. En vin med finesse og balance, der viser Chénas’ fulde potentiale.
Chénas Fidélité 2023
$18.74
Sale price
$18.74
Regular price
$30.72
| Serveringsforslag | Gris - Fjerkræ - Okse - Ost | Land | Frankrig |
| Område | Beaujolais | Type | Rødvin |
| Proptype | Korkprop | Flaskestørrelse | 75 cl |
| Årgang | 2023 | Alkohol | 13% |
| Druer | Gamay (100%) | Lagring | 6 måneder på fade |
| Skruelåg | Nej | Serveringstemperatur | 12–14 °C |
Chénas Fidélité er en elegant Cru Beaujolais fremstillet på 100 % Gamay fra 40 år gamle vinstokke, der trives på sydvendte skråninger i sandet og stenholdig jord. Druerne håndhøstes og sorteres omhyggeligt, før vinifikationen sker i traditionelle cementkar. Herefter modnes vinen i seks måneder på fade for at tilføje dybde og kompleksitet.
I glasset fremstår vinen dybt granatrød. Duften byder på blomsternoter af roser og pæoner, ledsaget af krydrede nuancer. Smagen er rund, indbydende og elegant med fine noter af rød frugt, ribs og et strejf af fad. Eftersmagen afrundes med lette krydderier og silkebløde tanniner. En vin med finesse og balance, der viser Chénas’ fulde potentiale.
Om producenten – Château de Durette:
Château de Durette ejes af belgiske Jean Joly, der i sin pensionsalder valgte at forfølge sin vinøse drøm i Beaujolais. Hans fascination for området begyndte årtier tidligere, og i dag er hans vingård blandt de mest ambitiøse i regionen.
Under Jolys ledelse er vinmarksarealet tredoblet, og domænet omfatter nu flere af de prestigefyldte Cru-marker. Med hjælp fra erfarne vinmagere kombineres tradition, passion og moderne teknik for at skabe autentiske vine, der udtrykker deres terroir.
Château de Durette står som et symbol på dedikation og kærlighed til Beaujolais’ vintraditioner – og Chénas Fidélité er et strålende eksempel på husets håndværk og stil.
Château de Durette ejes af belgiske Jean Joly, der i sin pensionsalder valgte at forfølge sin vinøse drøm i Beaujolais. Hans fascination for området begyndte årtier tidligere, og i dag er hans vingård blandt de mest ambitiøse i regionen.
Under Jolys ledelse er vinmarksarealet tredoblet, og domænet omfatter nu flere af de prestigefyldte Cru-marker. Med hjælp fra erfarne vinmagere kombineres tradition, passion og moderne teknik for at skabe autentiske vine, der udtrykker deres terroir.
Château de Durette står som et symbol på dedikation og kærlighed til Beaujolais’ vintraditioner – og Chénas Fidélité er et strålende eksempel på husets håndværk og stil.