{"product_id":"bourgogne-pinot-noir-2022","title":"Bourgogne Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeskrivelse:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBourgogne Pinot Noir 2022 er en frisk og frugtig rød Bourgogne fremstillet på 100 % Pinot Noir. Druerne kommer fra vinmarker omkring Premeaux-Prissey og Comblanchien, og vinen kombinerer ren frugt, bløde tanniner og en harmonisk struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen smukt rubinrød. Duften byder på friske noter af solbær og ribs, mens den øvrige aromatiske profil viser nuancer af kirsebær, hindbær og andre røde bær.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSmagen er frugtig og saftig med en blød, fyldig tekstur. Tanninerne er afrundede, og en balanceret syre giver friskhed og struktur. Eftersmagen har et rent og harmonisk udtryk med lette nuancer af skovbund og mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDruerne håndplukkes og afstilkes fuldstændigt, hvorefter de gennemgår en præ-fermentering ved lav temperatur for at bevare friskhed og aromatisk finesse. Den alkoholiske gæring foregår i ståltanke med punch-down to gange dagligt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEfter gæringen lagres vinen i 12–14 måneder på egetræsfade, hvoraf 10 % er nye. Vinen tappes uden filtrering for at bevare mest mulig aroma og smagsintensitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen kan nydes nu, men har potentiale til at udvikle sig i op til cirka 8 år. Den passer særligt godt til koldskåret kød, grillede kødretter og cremede oste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Solbær, ribs, kirsebær, hindbær og friske røde bær.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Frugtig og saftig med blød, fyldig tekstur, afrundede tanniner og balanceret syre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEftersmag:\u003c\/strong\u003e Harmonisk med lette nuancer af skovbund og mineralitet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; servering:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e Koldskåret kød, grillede kødretter og cremede oste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrikkevindue:\u003c\/strong\u003e Kan nydes nu og har potentiale til at udvikle sig i op til cirka 8 år.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNavn\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne Pinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrankrig\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePremeaux-Prissey \u0026amp; Comblanchien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVintype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 % Pinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlc. styrke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,5 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIndhold\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003e75 cl.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKort introduktion:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nBourgogne Pinot Noir 2022 er en frisk og frugtig rød Bourgogne med druer fra Premeaux-Prissey og Comblanchien og 12–14 måneders lagring på egetræsfade. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nVinen byder på solbær, ribs og røde bær med bløde tanniner og en harmonisk struktur. Den passer særligt godt til koldskåret kød, grillretter og cremede oste.\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Domaine René Tardy et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48925720182832,"sku":"hjn1789788951288","price":26.39,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8135\/0704\/files\/bourgogne-pinot-noir-2022_1.jpg?v=1789788955","url":"https:\/\/hollytrimwear.shop\/products\/bourgogne-pinot-noir-2022","provider":"My Store","version":"1.0","type":"link"}