{"product_id":"beaune-1er-cru-belissand-2022","title":"Beaune 1er Cru Belissand 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeskrivelse:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBeaune 1er Cru \"Belissand\" 2022 er en raffineret og struktureret rød Bourgogne fra Beaune, fremstillet på 100 % Pinot Noir. Vinen kombinerer koncentreret mørk frugt med silkeblød tekstur, fine tanniner og et elegant fadpræg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen dyb rubinrød. Duften er præget af sorte frugter, mens smagen er koncentreret og silkeblød med velintegrerede trænoter og fine tanniner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra climat'et Belissand og fra vinstokke med en alder på 30–50 år. Kombinationen af modne vinstokke og Premier Cru-terroiret bidrager til vinens koncentration, struktur og harmoniske udtryk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDruerne håndplukkes og afstilkes fuldstændigt, inden de gennemgår en præ-fermentering ved lav temperatur. Under den alkoholiske gæring foretages overpumpning to gange dagligt for at udtrække farve, aroma og struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEfter gæringen lagres vinen i 15–18 måneder på egetræsfade, hvoraf 10–20 % er nye. Vinen tappes uden filtrering for at bevare aroma og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen kan nydes nu, men har potentiale til at udvikle yderligere dybde over de næste 8–12 år. Den passer særligt godt til stegt kylling, oksekød, lammekød og milde oste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Koncentrerede aromaer af sorte frugter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Silkeblød og koncentreret med velintegrerede trænoter og fine tanniner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEftersmag:\u003c\/strong\u003e Harmonisk og struktureret.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; servering:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e Stegt kylling, oksekød, lammekød og milde oste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrikkevindue:\u003c\/strong\u003e Kan nydes nu og udvikle yderligere dybde over de næste 8–12 år.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNavn\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBeaune 1er Cru \"Belissand\"\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrankrig\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBeaune\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKlassifikation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePremier Cru\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVintype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 % Pinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlc. styrke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,5 %\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIndhold\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKort introduktion:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nBeaune 1er Cru \"Belissand\" 2022 er en elegant Pinot Noir fra Bourgogne med druer fra 30–50 år gamle vinstokke og 15–18 måneders fadlagring. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nVinen byder på sorte frugter, silkeblød tekstur og fine tanniner med et velintegreret fadpræg. Den passer særligt godt til stegt kylling, oksekød, lam og milde oste.\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Domaine René Tardy et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48925721165872,"sku":"kkc1789789051609","price":61.67,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8135\/0704\/files\/beaune-1er-cru-belissand-2022_1.jpg?v=1789789055","url":"https:\/\/hollytrimwear.shop\/products\/beaune-1er-cru-belissand-2022","provider":"My Store","version":"1.0","type":"link"}