Barbaresco Convivio DOCG 2020
$26.51
Sale price
$26.51
Regular price
$35.35
Skip to product information
Smagsnoter: Barbaresco Convivio fremstår med en smuk granatrød farve med orange reflekser. Duften er raffineret med aromaer af modne, røde bær, violer og et elegant præg af krydderier. Smagen er livlig og kompleks med behagelige fløjlsbløde tanniner. Nyd denne elegante Barbaresco til retter med rødt kød, vildt og modne oste.
Barbaresco Convivio DOCG 2020
$26.51
Sale price
$26.51
Regular price
$35.35
| Serveringsforslag | Rødt kød – Vildt – Modne oste | ||||
| Land | Italien | Område | Piemonte | ||
| Underområde | Barbaresco | Type/Farve | Rødvin | ||
| Årgang | 2020 | Proptype | Kork | ||
| Alkohol | 14,5% | Flaskestørrelse | 75 cl | ||
| Druer | Nebbiolo | ||||
| Lagring | 6 måneder på franske barriques og derefter på flaske | ||||
Om producenten – Bel Colle
Bel Colle blev grundlagt i 1976 af brødrene Franco og Carlo Pontiglione samt Giuseppe Priola. I 2015 blev Bel Colle en del af Bosio Family Estates, som har produceret vin i Piemonte i fire generationer. Luca Bosio står for arbejdet i kælderen i samarbejde med Mario Albrito.
Bel Colles marker ligger i og omkring Verduno tæt på La Morra i den nordvestlige del af Barolo DOCG. Vinmarkerne har naturligt amfiteaterform og perfekt sydvest eksponering – en forudsætning for store Barolo-vine. Det særlige mikroklima og jordbund giver Barolo-vine med finesse, bløde tanniner og lang levetid. Luca Bosio anvender både gamle slavonske fade og moderne franske barriques for at ramme den ønskede karakter.
Om vinen:
Druerne til denne Barbaresco stammer fra enkeltmarken Convivio i Treiso, hvor Bel Colle ejer én hektar med ideel sydvendt eksponering. Druerne håndhøstes og afstilkes, hvorefter de presses og mosten fermenteres i temperaturstyrede ståltanke. Mosten macererer i 15 dage for optimal farve og krop. Vinen lagres i 6 måneder på franske barriques, inden den flaskes.
Resultatet er en elegant og kompleks Barbaresco med lagringspotentiale og finesse – perfekt til mad med struktur.
Bel Colle blev grundlagt i 1976 af brødrene Franco og Carlo Pontiglione samt Giuseppe Priola. I 2015 blev Bel Colle en del af Bosio Family Estates, som har produceret vin i Piemonte i fire generationer. Luca Bosio står for arbejdet i kælderen i samarbejde med Mario Albrito.
Bel Colles marker ligger i og omkring Verduno tæt på La Morra i den nordvestlige del af Barolo DOCG. Vinmarkerne har naturligt amfiteaterform og perfekt sydvest eksponering – en forudsætning for store Barolo-vine. Det særlige mikroklima og jordbund giver Barolo-vine med finesse, bløde tanniner og lang levetid. Luca Bosio anvender både gamle slavonske fade og moderne franske barriques for at ramme den ønskede karakter.
Om vinen:
Druerne til denne Barbaresco stammer fra enkeltmarken Convivio i Treiso, hvor Bel Colle ejer én hektar med ideel sydvendt eksponering. Druerne håndhøstes og afstilkes, hvorefter de presses og mosten fermenteres i temperaturstyrede ståltanke. Mosten macererer i 15 dage for optimal farve og krop. Vinen lagres i 6 måneder på franske barriques, inden den flaskes.
Resultatet er en elegant og kompleks Barbaresco med lagringspotentiale og finesse – perfekt til mad med struktur.